Etiqueta: Espinaca

pastas, Sopas

Sopa de Fideos Vermicelli, Pollo, Espinaca y Champignones

Ingredientes (2 porciones): 1/2 pechuga de pollo congelada 2 rollos de fideos de vermicelli 1 taza de champignones viejos (4 dias guardados en el refrigerador sin cubrir). 1 bola pequeña de espinaca congelada 1 tomate pequeño 1 cebolla pequeña 1 taza caldo de pollo fría (mejor si esta congelado) 500cc agua sal 1 cdita. jengibre en polvo 1 cdita. ajo en polvo Se pican los … Continúa leyendo Sopa de Fideos Vermicelli, Pollo, Espinaca y Champignones

Caterina CastellaniDeja un comentario
Panadería, Platos Principales, Vegetales

Quiche de espinacas, Espárragos y Champignones

Ingredientes: 1 Masa de quiche 800~900 ml  Salsa blanca 3 huevos 6~8 espárragos delgados 1 cebolla pequeña 250gr de espinaca cocida 2 tazas champingnones sal Cortar los champignones en tiras, saltear y reservar. Cortar la cebolla en tiras y saltear, luego agregar los espárragos y saltear hasta que ambos esten cocidos, mezclar la espinaca picada con el salteados de espárragos y cebolla, la salsa blanca y … Continúa leyendo Quiche de espinacas, Espárragos y Champignones

Caterina CastellaniDeja un comentario
Carnes, Platos Principales

Solomillo de Cerdo con Espinacas

Ingredientes 2 personas: 1 solomillo de cerdo 1 taza de espinaca cocida congelada 1/2 cebolla pequeña picada en cubitos 1 tomate también en cubitos 1/2 taza de leche orégano, sal, pimienta Se corta el solomillo en trozos de 2 cm de grosor, se sellan y se reservan. En la misma olla salteamos la cebolla con el orégano, luego agregamos el tomate cocinamos por 5 min y … Continúa leyendo Solomillo de Cerdo con Espinacas

Caterina CastellaniDeja un comentario