Sopa de Fideos Vermicelli, Pollo, Espinaca y Champignones

Ingredientes (2 porciones): 1/2 pechuga de pollo congelada 2 rollos de fideos de vermicelli 1 taza de champignones viejos (4 dias guardados en el refrigerador sin cubrir). 1 bola pequeña de espinaca congelada 1 tomate pequeño 1 cebolla pequeña 1 taza caldo de pollo fría (mejor si esta congelado) 500cc agua sal 1 cdita. jengibre en polvo 1 cdita. ajo en polvo Se pican los … Continúa leyendo Sopa de Fideos Vermicelli, Pollo, Espinaca y Champignones

Sopa de pollo y Pasta de Soja

Ingredientes 2 personas: 2 presas de pollo 400gr verduras surtidas congeladas 1cda sopera de pasta de soja (coreana o miso) 2 hojas de laurel 3 semillas cardamomo 1/2 cdita orégano 1/2 cdita eneldo 1/2 cdita romero 1/4 cdita pimienta negra 1/2 cdita merkén 1/2 cdita sal 1/2 cdita ajo en polvo 1/2 cdita jengibre en polvo Se coloca el pollo y las especias en una … Continúa leyendo Sopa de pollo y Pasta de Soja