Ingredientes (2~3 porciones):
- 1 taza de champignones cortados en tiras
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de nueces
- 2 huevos batidos levemente
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- medio paquete de fettuccine hervidos con sal y laurel
Picar los champignones en tiras, saltear en la mantequilla hasta que esten blandos y agregar la leche y las nueces llevar a ebullición y agregar el huevo, cocinar por un minuto y agregar la pasta hervida.
Se puede reemplazar la leche por crema, en ese caso, se pueden omitir los huevos que funcionan como espesantes.
Cocinando con poquito .^ ^. 