Etiqueta: Salsa de soja

pastas

Pimentones rellenos con Chapchae bap

Ingredientes (6 porciones): 250gr. carne vacuno picada 1 1/2 zanahoria 6 1/2 pimentones 1 cebolla 8 espárragos delgados 4 cm de jengibre 2 nudos de fideos de camote salsa de soja vinagre de caqui Asamos dos pimentones, cortamos todos los ingredientes en tiras delgadas de 4 dedos de largo. Salteamos todas las verduras hasta que estén blandas reservamos en un bowl, salteamos la carne y reservamos. Hierven los … Continúa leyendo Pimentones rellenos con Chapchae bap

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Extra Facil, pastas

Macarrones con verduras salteadas y camarones

Ingredientes (3 personas): 1/2 zanahoria en tiras 1/2 puerro grande 1/2 taza de brotes 1/2 taza de porotos verdes blanqueados 500gr camarones 2 taza macarrones hervidos salsa de soja aceite de sésamo Cuando se habla de blanquear alguna verdura, significa ponerla en agua hirviendo por no mas de 2min y luego en agua fría para detener la cocción, con esto se mantiene la textura y el color. En … Continúa leyendo Macarrones con verduras salteadas y camarones

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